روش تهیه چیز کیک آناناس
مواد لازم برای تهیه چیز کیک آناناس:
بیسکوییت پتی بور وانیلی: ۱.۵ بسته
کره: ۷۵ گرم
شیر: ۱ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذا خوری
شکر: ۶ قاشق غذا خوری
وانیل: ۱ قاشق چای خوری
کمپوت آناناس حلقه ای: ۱ قوطی
پودر ژله آناناس: ۱ بسته
طرز تهیه چیز کیک آناناس:
ابتدا بیسکوییت پتی بور را همراه با کره و شیر داخل میکسر ریخته تا یکدست شوند. سپس کف ظرف پیرکس را کمی چرب کرده، مواد را کف آن ریخته و با قاشق فشار داده و روی آن را صاف کنید. بعد داخل یخچال قرار داده تا خودش را بگیرد.
پنیر خامه ای را به همراه خامه، شکر و پودر ژلاتین به روش بن ماری آب کرده و با نصف لیوان آب آناناس و وانیل مخلوط کنید. بعد روی بیسکوییت ها ریخته و مجددا به مدت ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید.
پودر ژله آناناس را با یک لیوان آب جوش حل کرده و وقتی خنک شد، روی مواد پنیری بسته شده ریخته و حلقه های آناناس را رویش بچینید و دوباره داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرند.
نوش جان