روش تهیه کیک شکلاتی با رویه نعناع

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی:
آرد حدود: ۱ فنجان
نمک: نصف قاشق چای خوری
شکر: ۱ فنجان
کره ذوب شده: ۱/۴ فنجان
آب: ۲ قاشق غذا خوری
عصاره وانیل: ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد
شکلات آب شده: نصف فنجان

مواد لازم برای لایه نعناع:
پودر شکر: ۲ فنجان
کره ذوب شده: ۱/۴ فنجان
سر شیر: ۲ قاشق غذا خوری
عصاره نعناع: ۱/۲ قاشق چای خوری
رنگ سبز خوراکی: ۲ قطره
تراشه های شکلات: ۳/۴ فنجان

طرز تهیه دسر شکلاتی با رویه نعناع:
آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و بعد تمام مواد لازم مایع اصلی را خیلی خوب با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد و نمک را کم کم اضافه کنید و در آخر پودر کاکائو را اضافه کنید. خمیر به دست آمده را حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت در فر قرار دهید.
برای آماده کردن لایه نعنایی هم تمامی مواد لازم را در یک میکسر و یا با یک همزن خیلی خوب هم بزنید. همچنین برای آماده کردن رویه شکلاتی دسر تکه های شکلات و یا چیپس های شکلات را با کره آب شده در ماکروفر قرار دهید و حدود یک دقیقه ماکروفر را روشن کنید تا کره و شکلات حسابی با هم مخلوط و ترکیب شوند.
بعد از ۲۵ دقیقه کیک شما آماده است. سینی را از داخل فر خارج کرده و اجازه دهید تا خمیر دسر شما سرد شود، سپس در لایه اول ترکیب نعنایی و بعد از آن ترکیب شکلات و کره را روی خمیر دسر بمالید.
دسر را به تکه های کوچک تقسیم کرده و چند دقیقه در داخل یخچال قرار دهید تا باز هم خنک شوند. دسر شما آماده میل کردن است.

نوش جان

امتیاز دهید: post
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.