کیک و شیرینی

شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های مورد علاقه بسیاری از افراد است که از پودر نارگیل درست می شود، طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است و بدون فر درست می شود. مواد لازم برای تهیه توپ نارگیلی با روکش شکلاتی: روغن یا کره آب شده (برای گلوله کردن…
ادامه مطلب ...

با نزدیک شدن عید، بازار شیرینی فروشی ها داغ می شود و مردم انواع شیرینی ها را تهیه می کنند. یکی از این شیرینی ها، شیرینی نخود چی است که به عنوان یک ترکیب پر پروتئین توصیه می گردد و می توان آن را به بچه ها و نوجوانان به عنوان یک میان وعده…
ادامه مطلب ...

کدو تنبل گیاهی با پوست صاف و کمی خاردار است. این گیاه به رنگ زرد یا رنگ نارنجی عمیق است که داخل آن دانه ها و خمیر هایی وجود دارد که خوردنی می باشد. کدو تنبل یک خوراکی سنتی است که بیشتر در زمستان رواج دارد و پوره آن را در انواع کوکوها و کیک…
ادامه مطلب ...

باقلوا یک شیرینی سنتی در کشورهای ایران، ترکیه و بعضی کشورهای عربی است که طرفداران بسیاری دارد. این شیرینی در اکثر مجالس و مهمانی ها سرو می شود و بسیار خوشمزه است. خمیر یوفکا یا خمیر فیلو خمیری است که تهیه آن نیازی به مایه خمیر ندارد و به…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کوکی کره‌‌ای ساده: کره: ۱۷۰ گرم آرد: ۲۵۰ گرم پودر قند: ۸۰ گرم زرده تخم مرغ: ۱ عدد وانیل: ۱/۸ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر: ۱/۸ قاشق چای‌خوری پودر پسته یا شکلات ذوب‌شده: به دل‌خواه طرز تهیه کوکی کره‌‌ای ساده: برای…
ادامه مطلب ...

کیک یکی از خوراکی های مورد علاقه کودکان است، مخصوصا اگر طعم آن پرتقالی باشد. اگر شما هم کودکی دارید که کیک پرتقالی دوست دارد حتما این کیک خوشمزه را برای او درست کنید. البته این کیک را می توانید به عنوان دسر در مهمانی های خانوادگی هم سرو…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای کرم: پودر کرم کارامل: دو بسته شیر: دو لیوان خامه: دویست گرم طرز تهیه کرم: ابتدا پودر کارامل و شیر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا جوش بیاید و بعد از یک دقیقه جوشیدن شعله را خاموش کنید. سپس خامه را افزوده…
ادامه مطلب ...

وقتی زمان تولد یا سالگرد ازدواجتان می رسد، دوست دارید که یک میز عاشقانه برای کسی که دوست دارید تدارک ببینید. اگر شما هم جز افرادی هستید که این مسئله برایتان از خرید هدیه هم مهمتر است، به شما پیشنهاد می کنم برای صبحانه پنکیک شکلاتی زیر را…
ادامه مطلب ...

هر وقت صحبت از مهمانی می شود، اولین سوالی که برای میزبان ایجاد می شود این است که چه دسری درست کنم که هم خوشمزه باشد هم تکراری نباشد. امروزه هر مادربزرگی یک دستور مخفی دارد که از طریق نسل ها به دست آورده است، ما می خواهیم در این مطلب طرز…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه تارت بیسکوئیت: بیسکویت ساده پودر شده (بیسکویت ساده، ولی کرمدار نباشد): ۳ تا ۳ و نیم پیمانه شیر: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه روغن: نصف پیمانه تخم مرغ: ۳ عدد وانیل: کمی بیکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری سر صاف طرز…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه روکرموز: پودر ژله موزی: ۱ بسته آب سرد: یک دوم پیمانه پنیر ماسکارپونه (یا خامه ای): ۱۵۰ گرم بیسکوئیت پتی بور: ۱ بسته شکر: دو سوم پیمانه وانیل: یک هشتم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: ۲ عدد شیر: ۲ پیمانه آب جوش: یک و…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی زردآلو: آرد سفید: ۱ و ۱/۲ پیمانه پودر بادام: ۱/۴ پیمانه شیر ولرم: ۱/۲ پیمانه شکر: ۱ پیمانه تخم مرغ هم دمای محیط: ۳ عدد پودر کاکائو: ۱/۳ پیمانه کره: ۱۰۰ گرم شکلات خرد شده: ۶۰ گرم بکینگ پودر:…
ادامه مطلب ...