روش تهیه دسر شاتوت

مواد لازم برای تهیه دسر شاتوت:
ژله شاتوت: ۱ بسته
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی: ۱ لیوان
آب جوش: ۱ لیوان
شکر: حدودا ۶ قاشق غذاخوری
شاتوت: ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم

طرز تهیه دسر شاتوت:
ابتدا پودر ژله را با ژلاتین مخلوط کنید.
آب جوش را اضافه کنید تا یکدست شود.
اگر ژلاتین حل نشد روی بخار کتری قرار دهید تا صاف و یکدست شود.
شاتوت را همراه با گوشت کوب برقی کاملا پوره کنید.
مقدار شکر بستگی به سلیقه خود شما و به نوع شاتوت دارد پس می‌توانید مقدار آن را کم و یا زیاد کنید.
شکر را به ژله اضافه کنید تا کاملا حل شود.
پوره شاتوت و بستنی را هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط و یکدست شود.
داخل قالب را کمی چرب کنید و مواد را داخل قالب بریزید.
حدودا ۵ تا ۶ ساعت در یخچال بگذارید.

نکته:
اگر می‌خواهید مدل دسر شما دو قسمتی شود، بستنی را سفت داخل دسر بریزد، بعد داخل دسر بگذارید تا آب شود.
نوش جان