روش تهیه سس پنیر

برای طعم دادن به غذاها می توان از سس پنیر نیز استفاده کرد. فراورده ی زیر با ما کمک می کند تا یک سس خوش طعم پنیر برای افزودن به غذاهایمان تهیه کنیم. با ما همراه شوید:

زمان تهیه: ۱۰ دقیقه

زمان پخت: ۱۵ دقیقه

مواد لازم برای تهیه سس پنیر:
پنیر: ۱۰۰ گرم
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
فلفل: ۴/۱ قاشق چای‌خوری
کره: ۲ قاشق غذاخوری
شیر: ۲ پیمانه

طرز تهیه سس پنیر:
۱- در یک قابلمه کره را ذوب کنید.
۲- آرد را به آن اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا به صورت خمیرنرم و روانی درآید.
۳- سپس مخلوط را حرارت دهید تا کمی گازدار شود.
۴- شیر را بتدریج به مخلوط اضافه کنید.
۵- مخلوط را هم بزنید تا به صورت خمیر کلفتی درآید.
۶- نمک و فلفل را به خمیر اضافه کنید.
۷- اکنون پنیر رنده شده را به خمیر اضافه کنید و آن را هم زنید و حرارت دهید.
۸- مخلوط را آنقدر حرارت دهید تا پنیرها ذوب شوند.
۹- سس پنیر آماده است.

منبع: همشهری آنلاین