کوفته

مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه با سس پیکانته: گوشت گاو چرخ شده: ۴۵۰ گرم پودر نان خشک: یک چهارم فنجان تخم مرغ زده شده: ۱ عدد سیر خرد شده: ۳ حبه سس پیکانته: ۴۸۰ گرم ژله انگور: یک سوم فنجان برگ آویشن تازه: ۱ قاشق غذاخوری دستور پخت…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای کوفته کنفی شکم پر: سیب زمینی آب پز شده: ۵ عدد گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم پیاز رنده شده: یک عدد بزرگ فلفل دلمه: یک عدد پنیر پیتزا: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم رشته سوپی: به میزان لازم تخم مرغ: یک عدد…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کوفته ساده: برنج: ۵۰۰ گرم لپه: ۲۰۰ گرم نعناع، جعفری، ترخون، شوید و پیازچه پاک کرده و خرد شده با هم: ۵۰۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد گوجه فرنگی متوسط: ۳ عدد روغن زیتون، آرد نخودچی خام، نمک دریا، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر…
ادامه مطلب ...

مواد لازم جهت تهیه کوفته سیر: نان باگت: ۱ عدد شیر: به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): ۵۰۰ گرم جعفری خرد شده: ۲ قاشق سوپ خوری سیر (کوبیده شده): ۸ حبه پیاز (رنده و آب گرفته شده): ۲ عدد تخم مرغ (هم زده): ۲ عدد نمک و…
ادامه مطلب ...