هویج پلو

هویج ‌پلو یکی از پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولاً آن را به دلیل رنگ نارنجی در فصل پاییز طبخ می‌کنند. این غذا را همچنین با هویج فرنگی‌ که رنگ نارنجی تیره‌‌تری دارد، می‌پزند تا پلو ظاهر خوش‌رنگ و زیبا پیدا کند. به این نوع پلو اصطلاحا نارنجی…
ادامه مطلب ...