نخود فرنگی

مواد لازم جهت پخت نخود فرنگی پلو: برنج مرغوب: ۴ پیمانه سبوس دوم برنج: ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری نخود فرنگی پاک کرده: ۲۰۰ گرم روغن کنجد: ۵ قاشق غذا خوری نمک دریا و زیره سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه نخود فرنگی پلو: ابتدا نخود فرنگی را…
ادامه مطلب ...

مواد لازم جهت پخت نخود پلو با کوفته ریزه: نخود فرنگی: به مقدار لازم گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم پیاز: یک عدد آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری سیب زمینی درشت: یک عدد هویج: یک عدد رشته فرنگی: مقداری زرشک و کشمش: دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل،…
ادامه مطلب ...

نخودفرنگی در واقع دانه یا تخم کروی شکل ریزی است که از گیاه نخود سبز به ‏نام (Pisum Sativum) حاصل می ‏شود. نخود فرنگی از زمان ‏های قدیم مانند خیلی از سبزیجات برای پخت و پز به کار می رفت. این گیاه معمولاً در فصول سرد سال یعنی از شروع…
ادامه مطلب ...