غذاهای محلی اراک

به واپسین روزهای پاییز می‌رسیم و شب‌های بلند را دقیقه به دقیقه پشت سر می‌گذاریم تا به یلدا، آخرین شب پاییز برسیم. در آیین کهن ما ایرانیان شب یلدا یا همان بلندترین شب سال با مراسمی بسیار زیبا و ویژه برگزار می‌شود. مراسمی خاطره انگیز از…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه آبگوشت کشک برای چهار نفر: گوشت آبگوشتی: ۴۰۰ گرم پیاز: یک عدد چغندر آشی: دو عدد نخود و لوبیا سفید: یک پیمانه کشک: یک و نیم پیمانه نمک و زردچوبه: به میزان لازم نعناع داغ: به میزان لازم طرز تهیه آبگوشت کشک اراکی:…
ادامه مطلب ...