سمنو

برای تهیه سمنو، به گندم و آرد گندم نیاز داریم. شیرینی سمنو از قند طبیعی موجود در جوانه گندم تأمین می‌شود، بنابراین در پخت سمنو، از هیچ نوع شیرین‌کننده مثل شکر یا امثال آن استفاده نمی‌شود. به ازای هر یک کیلو گندم، چهار کیلو آرد گندم…
ادامه مطلب ...