طرز تهیه متبّل بادمجان با ماست
مواد لازم متبّل:
بادمجان: دو عدد متوسط
سیر: دو حبه
آبلیموی تازه: دو قاشق غذاخوری
ارده: سه قاشق غذاخوری
ماست یونانی یا خامهای: چهارقاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه متبّل:
بادمجانها را روی آتش یا شعله کبابی کنید.…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...