راهنمای پخت آش قُلقُل، غذای محلی شوشتر
آش قُلقُل یکی از چندین غذای محلی و سنتی شوشتر است.
مواد لازم برای تهیه آش قُلقُل:
سر دست گوساله: ۵۰۰ گرم
باقالای زرد (لپه باقالی): ۱۰۰ گرم
گندم پوست کنده: ۱۵۰ گرم
برنج: ۵۰ گرم
نخود: ۱۰۰ گرم
لوبیا چشم بلبلی: ۱۰۰ گرم
لوبیا قرمز: ۱۰۰…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...