آش دوغ

با اینکه هر روز بر تعداد غذاهایی که بر پایۀ ذائقۀ اروپایی ها و آمریکاییها طبخ می شود اضافه می شود ولی هنوز هم غذاهای محلی ما عطر و طعم خودشان را در آشپزخانه های کدبانوهای ایرانی حفظ کرده و اتفاقا ذائقۀ ایرانی هم آنرا خیلی خوب می پسندد.…
ادامه مطلب ...

اگر شما در تابستان امسال به نواحی شمال غربی کشور - به‌خصوص منطقه آذربایجان شرقی و شهرهای سرعین و اردبیل- سفر کرده باشید به طور قطع، دیگ‌های پر از آشی سفید رنگ را دیده‌اید که به آش دوغ معروف است. این آش خوشمزه منحصر به همان منطقه است و اگر…
ادامه مطلب ...