نکات خانه داری

همه ی ما به طور روزانه و منظم به نظافت سرویس بهداشتی و حمام خود می پردازیم و نظافت این فضا در واقع در اولویت خانه داری می باشد چرا که به لحاظ مرطوب بودن این فضا امکان رشد و نمو میکروب ها و باکتری ها بسیار زیاد است. تمیز کردن سرویس بهداشتی…
ادامه مطلب ...

گوجه‌فرنگی از آن دسته سبزی- میوه‌هایی سرد است که می‌توان در هر فصلی و به انواع مختلف مصرف کرد. داخل سالاد، به صورت املت، گوجه‌فرنگی شکم‌پُر، کنار خورش‌ها و غیره. با قرار گرفتن در فصل شهریور و رسیدن گوجه فرنگی بسیاری از خانم ها به دنبال تهیه…
ادامه مطلب ...

از خصوصیات زنان کدبانو می‌توان به داشتن خانه‌ای تمیز و مرتب اشاره کرد. بیشتر خانم هایی که در انجام کارهای خود مشکل دارند و به خوبی از عهده مرتب کردن منزلشان بر نمی آیند نسبت به سایر خانم های خانه دار مرتب غبطه می خورند و این حالت مدام آنها…
ادامه مطلب ...

یکی از قسمت هایی هم که باید دائم تمیز شود و نظافت آن اهمیت ویژه ای دارد، سرویس های بهداشتی و حمام خانه است. این مکان علاوه بر این که بسیار آلوده است، در صورتی که به درستی و به موقع تمیز نشود، عاملی برای ایجاد بوی بد و زننده هم خواهد بود.…
ادامه مطلب ...

کتلت و شامی جزو غذاهای بسیار خوشمزه هستند که بیشتر ایرانی ها آن را دوست دارند و بییشتر خانواده ها سفره خود را با آن رنگین می کنند. رول کردن رولت و کوکو ها یکی از تکنیک های مهم آشپزی است که برای درست کردن غذاها و دسرهایی شیک باید بدانید. اگر…
ادامه مطلب ...

صرفه جویی در زمان آشپزی، مشغله زیاد، آشنایی ناکافی با پخت انواع غذاها و توجه بیشتر به محفوظ ماندن هرچه بیشتر ارزش غذایی مواد خوراکی از جمله دلایلی است که در سال های اخیر راه دستگاه های مایکرو ویو یا اصطلاحاٌ مایکروفر را به درون آشپزخانه ها…
ادامه مطلب ...

موز یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت شده در دنیا بوده و احتمالاً از یک گونه وحشی مشتق شده است. در واقع موز یک گیاه شبه درخت است که می تواند به ارتفاع ۹ متر هم برسد. در کتاب های طب سنتی با نام های «موز» و «طلح» آمده است. کشورهای هند، چین،…
ادامه مطلب ...

گیاه آپارتمانی گیاهی است که قابلیت رشد در مکان های سرپوشیده مانند داخل منازل، ادارات و غیره را داشته باشد و معمولا برای اهداف تزئینی، اثران مثبت روانی و یا دلایل بهداشتی از جمله به عنوان تصفیه هوای داخل ساختمان پرورش داده میشوند. گیاهان…
ادامه مطلب ...

ترفندهاى سوخاری کردن مرغ: ابتدا مرغ را بعد از شستن خوب خشک کنید، سپس در آرد سفید، تخم مرغ و آرد سوخارى بغلتانید. همیشه اجازه دهید تا مرغ مدتی در دماى محیط خانه بماند. روغن را داخل ظرف گود و به مقدار زیاد بریزید، طوریکه مرغ داخل آن…
ادامه مطلب ...

مواد لازم جهت تهیه لیمو عمانی خانگی: لیمو ترش: ۱ کیلو سرکه: ۱ فنجان نمک: به مقدار لازم طرز تهیه لیمو عمانی خانگی: ابتدا لیموترش ها را شسته، سپس روی آنها نمک بپاشید و به مدت ۱ روز کامل کناری قرار دهید. پس از ۱ روز لیموها را با آب سرد…
ادامه مطلب ...

نان همواره در نزد ایرانیان از جایگاه خاصی برخوردار بوده و غذای اصلی مردم کشورمان را تشکیل می‌دهد. بخش قابل توجهی از پروتئین و انرژی مورد نیاز مردم، از نان تامین می‌گردد.نگهداری نان تاثیر بالایی در تازگی آن دارد. چگونه از نان ها بهتر…
ادامه مطلب ...

ماده کریستالی سفید رنگی که بعنوان شکر می شناسیم، یک ماده مصنوعی و فرآیند شده است که اغلب از نیشکر یا چغندر قند بدست می آید. اما شکر چند کاربرد دارد که با آن آشنا می شویم: طولانی تر شدن عمر گل ها: یک قاشق غذاخوری شکر را به یک لیتر آب…
ادامه مطلب ...