مرور رده
سالاد و دسر
طرز تهیه دسر خرده شیشه شکلاتی
مواد لازم برای ژله پایه:
شیر: ۲ لیوان
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
شکر: ۹ قاشق غذاخوری سر خالی
ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری سر خالی
وانیل: نوک قاشق چایخوری
کافی میکس: ۲ بسته
مواد لازم برای خرده شیشههای شکلاتی:
هات چاکلت: دو بسته
شکر: ۴ قاشق…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر پنیری
مواد لازم برای تهیه دسر پنیری:
شیر: یک پیمانه
پودر ژلاتین: ۲ قاشق سوپخوری
خامه: یک لیوان
پنیر ماسکارپونه: ۱۵۰ گرم
ژله توت فرنگی: به میزان لازم
شکر: دو سوم لیوان
آب: یک سوم لیوان
وانیل: یک چهارم قاشق مرباخوری
طرز پخت دسر پنیری:…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر سوپانگل
مواد لازم برای تهیه دسر سوپانگل:
شیر: یک لیتر
تخممرغ: یک عدد
آرد: یک لیوان
شکر: یک لیوان
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تلخ: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
کره مارگارین: ۱۰۰ گرم
آب سرد: یک لیوان
راهنمای تهیه دسر سوپانگل:
ابتدا شیر، تخممرغ،…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر ایتالیایی
مواد لازم برای تهیه دسر ایتالیایی:
پودر ژله موزی: ۱ بسته
آب سرد: یک دوم پیمانه
پنیر خامهای: ۱۵۰ گرم
بیسکوییت پتیبور: ۱ بسته
شکر: دو سوم پیمانه
وانیل: یک هشتم قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: ۲ پیمانه
آب جوش: یک و نیم…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه محلبی موز و توت فرنگی با ژله
مواد لازم برای تهیه محلبی موز و توت فرنگی با ژله:
شیر: ۲ لیوان
شکر: ۳/۴ لیوان
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
موز: یک عدد
توت فرنگی: ۶ عدد
پودر ژله: یک بسته به دلخواه
دستور تهیه ژله:
ابتدا ژله را طبق دستور روی بسته آماده کنید. سپس آن…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه تاتلی ایرمیک نارنگی زعفرانی
مواد لازم برای تهیه تاتلی ایرمیک نارنگی زعفرانی:
آب نارنگی: ۲ لیوان
شکر: یک استکان
نشاسته ذرت: ۲ قاشق سوپخوری
زعفران: نصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای کرم:
شیر: ۴ لیوان
شکر: یک لیوان
ایرمیک: ۶ قاشق سوپخوری
کره: به میزان لازم…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه کاپ ترتیلا
مواد لازم برای تهیه کاپ ترتیلا:
تخم مرغ: ۳ عدد
پنیر پیتزا: ۱ پیمانه
سبزیجات پخته یا بخار پز: ۱ پیمانه
پیازچه: ۱/۴ پیمانه
فلفل دلمهای: نصف پیمانه
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
پودر سیر و آویشن: به میزان لازم…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه پودینگ قهوه ایرلندی
مواد لازم برای ۴ نفر:
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
شکر قهوهای: یک چهارم فنجان + ۲ قاشق غذاخوری
نمک: خیلی کم
خامه سنگین: ۲ فنجان
پودر فوری اسپرسو: یک قاشق غذاخوری یا یک و نیم قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری
عصاره وانیل: ۱ قاشق چایخوری
خامۀ…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر شوکو ارده
مواد لازم برای تهیه دسر شوکو ارده:
شیر: ۴ پیمانه
شوکو ارده: یک بسته
شکر: ۱۵ قاشق غذاخوری (میتوانید نسبت به ذائقه خود بچشید و کم یا بیشتر کنید)
اسانس وانیل: یک قاشق چایخوری
ژلاتین: ۴ قاشق غذاخوری (به همراه نصف لیوان آب بن ماری کنید)…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه روکش خامه پاستیلی
مواد لازم برای تهیه روکش خامه پاستیلی:
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
گلوکز مایع: ۱ قاشق چایخوری
کره: ۱۰ گرم
شکلات تختهای سفید: ۳ حبه
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
خامه زده شده: ۲ لیوان
راهنمای تهیه روکش خامه پاستیلی:
ابتدا یک قابلمه کوچک را تا…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر کرم فندقی
مواد لازم برای تهیه دسر کرم فندقی:
پودر فندق: ۱۰۰ گرم (میتوانید فندق را بکوبید و پودر نکنید)
زرده تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱۰۰ گرم
پودر ژلاتین: ۵ قاشق چایخوری
وانیل: ۱/۸ قاشق چایخوری
شیر داغ: ۴۵۰ میلیلیتر
خامه صبحانه: ۲۵۰ گرم
پودر…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر موس بلژیکی
مواد لازم برای تهیه دسر موس بلژیکی:
شیر: ۲۵۰ گرم
پودر ژلاتین: ۲۰ گرم
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته: ۳۵۰ گرم
شکلات کارات: ۳۰۰ الی ۳۵۰ گرم
راهنمای تهیه دسر موس بلژیکی:
ابتدا پودر ژلاتین را روی شیر نسبتا سرد بریزید و روی بخار…
ادامه مطلب ...
ادامه مطلب ...