غذاهای گوشتی

مواد لازم برای تهیه خوراک بلدرچین: لوبیا چیتی پخته: نصف پیمانه ذرت پخته: نصف پیمانه نخود سبز پخته: نصف پیمانه هویج نگینی پخته: نصف پیمانه لوبیا سبز پخته: نصف پیمانه آب مرغ: نصف پیمانه بلدرچین: ۴ عدد پیاز داغ: ۲ قاشق سوپ خوری رب…
ادامه مطلب ...

مواد اولیه برای تهیه کوفته بادمجان: بادمجان قلم: ۴ عدد گوشت چرخ شده: ۱۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد مغز گردو: ۴ عدد پودر سوخاری: ۱ لیوان تخم مرغ: ۱ عدد سیر: ۱ حبه جعفری: ۴ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری نمک،…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه رولت تن ماهی: کنسرو تن ماهی: ۴۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد پنیر پیتزای رنده شده: ۱۰۰ گرم آرد: ۵۰ گرم سرکه: ۱ قاشق غذا خوری جعفری خرد شده: به مقدار لازم تخم مرغ پخته: ۲ عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه رولت تن…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کوفته گوجه فرنگی: گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز نگینی شده: ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده متوسط: ۱ عدد گوجه‌فرنگی: ۵۰۰ گرم برنج خیس کرده: ۱ پیمانه روغن: ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم زردچوبه و ادویه: به مقدار…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه اردور سوسیس (فینگر فود): سوسیس: ۲۵۰ گرم گوشت مرغ: ۱ فنجان سس مایونز: نصف فنجان آب لیموترش: ۳ قاشق سوپ خوری خیار شور: ۱۵۰ گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه اردور سوسیس (فینگر فود): ابتدا خیار شور را ریز خرد…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه خورشت قارچ و مرغ: قارچ: ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای: ۱۰۰ گرم مرغ خرد شده: ۵۰۰ گرم رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم کره: به مقدار لازم آب: به مقدار لازم نمک و فلفل: به مقدار لازم دارچین و پودر آویشن: به…
ادامه مطلب ...

مواد اولیه برای تهیه دلمه مرغ و اسفناج: اسفناج: ۳۴۰ گرم مرغ پخته و حبه شده: ۲ فنجان پیاز سرخ کرده: ۸۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده: ۱/۲ فنجان خمیر نان: ۲۲۵ گرم طرز تهیه دلمه مرغ و اسفناج: در اول کار اسفناج را گرم کرده و کمی تفت دهید.…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کوفته گشنیز: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم گشنیز: ۲۵۰ گرم آرد نخودچی: ۱/۲ پیمانه برنج پخته: ۱ پیمانه تخم مرغ: ۱ عدد گوجه فرنگی: ۵۰۰ گرم پیاز متوسط: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آبغوره…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه رولت کاهو با گوشت: کاهو پیچ: ۱۲ برگ گوشت چرخ کرده: نیم کیلو پیاز رنده شده: ۲ عدد متوسط برنج سفید آبکش شده: ۱ لیوان تخم مرغ: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذا خوری روغن مایع: ۳ قاشق  غذا خوری آبلیمو: ۱ قاشق غذا خوری…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز: ران مرغ: ۵ تکه پیاز: ۲ عدد روغن زیتون: ۲ قاشق غذا خوری هویج متوسط: ۴ عدد لوبیا سبز: ۲ کاسه ماست خوری کدو خورشتی: ۲ عدد آلو خورشتی: ۱۲ عدد سیب زمینی متوسط: ۲ عدد زعفران آب کرده: به مقدار…
ادامه مطلب ...

مواد لازم جهت تهیه چلو گوشت مجلسی: گوشت گردن گوسفندی: ۱ عدد پیاز: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زعفران: به میزان لازم چوب دارچین، برگ بو: به میزان لازم آب لیمو‌ترش: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه چلو گوشت مجلسی: ابتدا…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه ته چین آلو اسفناج و مرغ: برنج: ۴ پیمانه مرغ: ۲۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد اسفناج: ۷۰۰ گرم آلو: ۷ عدد تخم‌مرغ: ۴ عدد ماست: ۱ پیمانه زعفران دم‌کشیده: ۱/۴ پیمانه کره: ۱۵۰ گرم روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به…
ادامه مطلب ...