نوشیدنی و بستنی

مواد لازم برای تهیه بستنی مخصوص: شیر پرچرب: یک پیمانه شکر: نصف پیمانه نشاسته: یک قاشق غذاخوری سرپر تخم شربتی خیس شده (آب اضافی نداشته باشد): ۱/۴ لیوان خامه: یک بسته صد گرمی وانیل پودری: یک دوم قاشق چایخوری موز: یک عدد دستور تهیه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه آیس چاکلت: شیر سرد: نصف لیوان آب جوش: نصف لیوان شکلات تخته‌ای (در طعم دلخواه): ۳۰۰ گرم یخ (میتوان از چند اسکوپ بستنی بجای یخ استفاده کرد): به میزان لازم عرق نعناع: ۱ قاشق غذاخوری برگ نعناع: برای تزیین دستور تهیه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه شربت سکنجبین خیار: شکر: دو لیوان آب: دو لیوان نعناع پاک و شسته شده: ۲۰۰ گرم سرکه: نصف استکان خیار رنده شده: به میزان لازم تخم شربتی: در صورت دلخواه دستور تهیه شربت سکنجبین خیار: ابتدا شکر را با آب روی شعله…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه بستنی نسکافه‌ای: شیرعسل: ۴۰۰ گرم شیر ۳% چربی: ۱۰۰ میلی‌لیتر خامه پرچرب ۳۶% چربی: ۳۰۰ میلی‌لیتر نسکافه: ۴ قاشق چایخوری دستور تهیه بستنی نسکافه‌ای: شیر را گرم کرده و نسکافه را داخل شیر حل کنید. سپس خامه و شیرعسل را…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای ۸ نفر: بستنی وانیلی: به مقدار لازم اسپرسو: ۲ قاشق چایخوری (پودر اسپرسوی فوری) شکلات تلخ: ۲ قاشق غذاخوری (خرد شده) آب: ۱ فنجان (آب جوش) دستور تهیه بستنی اسپرسو: ابتدا اسپرسو را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید و هم بزنید تا…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی زنجبیل و لیمو: زنجبیل تازه: ٧۰ گرم (یک تکه ده سانتی) آب لیمو: ۱ پیمانه (۴-٣ عدد) آب: ۴ پیمانه شیره انگور یا عسل: ۱/٣ پیمانه لیمو برای تزئین: ۱ عدد دستور تهیه نوشیدنی زنجبیل و لیمو: ابتدا زنجبیل را پوست…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای یک لیوان: گل بنفشه خشک: ۱ قاشق غذاخوری شکر: ۱ و نیم قاشق غذاخوری گلاب: ۱ قاشق مرباخوری آب یخ: ۱ لیوان دستور تهیه شربت بنفشه: ابتدا گل بنفشه و شکر را باهم آسیاب کنید. سپس آن را داخل لیوان آب یخ بریزید و خوب هم بزنید تا…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه ساگو بستنی: ساگو: نصف استکان شیر: یک لیوان شکر: به میزان لازم گلاب: نصف لیوان خامه صبحانه: نصف پاکت بستنی: یک لیوان دستور تهیه ساگو بستنی: ابتدا ساگو را به مدت نیم ساعت خیس کنید، بعد آن را داخل مخلوط‌کن ریخته و…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه شربت اینورت (شربت بار): شکر: ٢ پیمانه زعفران دم کشیده: یک قاشق چایخوری آب: یک پیمانه گلاب: ٢ قاشق غذاخوری گلوکز: یک قاشق غذاخوری جوهرلیمو: یک چهارم قاشق چایخوری جایگزین‌ها: گلوکز: عسل جوهرلیمو: آب لیموترش تازه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کرم بستنی: پودر ژله انگور: یک بسته خامه صبحانه: سه قاشق غذا خوری گلوکز: نصف قاشق غذاخوری بستنی لیوانی: یک عدد پودر ژلاتین: یک قاشق مرباخوری (که با یک سوم استکان آب سرد بن ماری کنید) راهنمای درست کردن کرم بستنی:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه شربت نعناع: نعناع: نیم کیلو آب: ۲ پیمانه شکر: یک کیلو آب لیمو: ۳ قاشق سوپخوری راهنمای پخت شربت نعناع: آب و شکر را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا مخلوط شود و قوام بیاید. برگ نعناع را شسته و به شربت…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه بیسکویت بستنی توت فرنگی: بستنی وانیلی: یک لیتر توت فرنگی اسلایس شده: ۲۵۰ گرم پودر ژلاتین: یک قاشق سوپخوری آب پرتقال: یک‌دوم لیوان نان بستنی: ۲ ورق راهنمای پخت بیسکویت بستنی توت فرنگی: پودر ژلاتین را روی نصف لیوان…
ادامه مطلب ...