کیک و شیرینی

شیرینی یکی از دسرهای مورد علاقه در اکثر میهمانی‌ها و مجالس است که می‌توانید آن را با چای یا شربت سرو کنید. در این مطلب با طرز تهیه انواع شیرینی خشک مجلسی آشنا می‌شوید: مواد لازم برای تهیه شیرینی کوکی هندوانه: کره هم دمای محیط: ۲۲۰ گرم…
ادامه مطلب ...

بعضی افراد هنگامی که می‌خواهند مجالس میهمانی یا تولدی برگزاری کنند خودشان به آشپزخانه می‌روند و دست به کار می‌شوند. اگر شما هم جزء این دسته از افراد هستید در این مقاله شما را با طرز تهیه چند کیک ساده و خوشمزه آشنا می‌کنیم. مواد لازم برای…
ادامه مطلب ...

کیک یکی از خوراکی‌های مورد علاقه بیشتر افراد است که از زمان های قدیم طرفداران زیادی داشته است. در این مقاله با طرز تهیه انواع کیک خانگی آشنا می‌شوید؛ با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کیک با طعم بستنی سنتی: تخم مرغ: ۲ عدد آرد: ۱۲۰…
ادامه مطلب ...

شب چله، ریشه در آداب و رسوم کهن ما ایرانیان دارد و در این شب مهمانی و صله رحم به عنوان یک رسم زیبا شناخته می‌شود. در این شب خاطره‌انگیز تمام افراد فامیل به دور هم جمع شده و به خانه بزرگ فامیل می‌روند و تا صبح بیدار می‌مانند. اگر به دنبال…
ادامه مطلب ...

کدو حلوایی یک گیاه مغذی و پر خاصیت است که به صورت‌های مختلفی می‌توان از آن استفاده کرد. این گیاه کالری کمی دارد اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید است که همگی در دانه‌ها و گوشت آن وجود دارد. روش‌های زیادی برای ترکیب کدو تنبل در…
ادامه مطلب ...

کدو حلوایی جزو سبزیجات پاییزی و زمستانی است که در حال حاضر به وفور در بازار وجود دارد. کدو حلوایی همان‌طور که از نامش پیداست به خانوادۀ کدو تعلق دارد. رنگ آن معمولا زرد پررنگ یا نارنجی تیره است و پوست ضخیم و ناصافی دارد. این کدو اشکال…
ادامه مطلب ...

خیلی از خانم‌ها دوست دارند خودشان کیک درست کنند، اما ممکن است به وسایل و امکانات مورد نیاز آن دسترسی نداشته باشند مثلاً ممکن است در جایی باشند که به فر دسترسی نداشته باشند، در این شرایط می‌توانید شیرینی بدون فر تهیه کنید، با ما همراه باشید…
ادامه مطلب ...

خمیر نان همه کاره، خمیری ترد و سبک است و به این دلیل به آن همه کاره یا خمیر جادویی می‌گویند که از آن میتوان برای انواع غذاهای خمیری زیر استفاده کرد: پیراشکی‌ها کلوچه‌ها نان‌های شکم پر پیتزای گوشت پیتزای مخصوص دو نفره فتیر نان حجیم…
ادامه مطلب ...

تارت نمکی از پر کردن یک پایه نمکی تشکیل شده است که قسمت بالای آن را میتوان با مواد متنوعی پر کرد. ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها می‌تواند شیرین (مثل میوه‌جات) یا نمکی و غیرشیرین (مثل مرغ و میگو) باشد. اگرچه تارت‌های مدرن معمولاً دارای میوه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک توت خشک: آرد: دو پیمانه سرخالی (می‌توانید از آرد سبوس‌دار استفاده کنید). تخم‌مرغ: سه عدد شکر: سه چهارم پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه شیر داغ: یک پیمانه بکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری نمک:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی با هل و کاکائو: آرد: ۲ لیوان آب گرم: ۳ قاشق غذاخوری ماست رقیق: ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو: ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری تخم‌مرغ: ۲ عدد کره: ۱/۲ لیوان هل آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری شکر: ۱/۲ لیوان بیکینگ…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک موکا: آرد: ۱/۵ پیمانه تخم‌مرغ: ۳ عدد شکر: ۱ پیمانه شیر: نصف پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه قهوه دم کرده: نصف فنجان یا دو قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری…
ادامه مطلب ...