کیک و شیرینی

مواد لازم کرپ: آرد: دو سوم پیمانه شیر: یک سوم پیمانه شکر: یک سوم پیمانه روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد وانیل: کمی بیکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری مواد میانی: موز درسته گاناژ (گاناش) یا سس شکلات طرز تهیه گاناژ:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه نان خرمالو: پوره خرمالو: با ۳ عدد خرمالو شکر: یک لیوان آرد سفید: ۲و دو سوم لیوان جوش شیرین: یک قاشق مربا خوری تخم مرغ: ۲عدد وانیل و پودر دارچین: یک قاشق مربا خوری نمک: یک‌چهارم قاشق چایخوری کره ذوب شده: ۱۰ قاشق…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه شیرینی جوانه گندم: خرمای رطب و بدون هسته: ۱ کیلوگرم آرد جوانه گندم: ۵ الی ۷ قاشق غذاخوری ارده: ۱ لیوان مغز گردوی آسیاب شده: ۵۰ گرم پودر مغز پسته خام: ۲۵ گرم گلاب: ۱ فنجان آرد نخودچی خام: ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم لعاب…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای خمیر پای: آرد سفید: ۵۰۰ گرم شکر: ۸۰ گرم نمک: یک‌دوم قاشق چایخوری آب یخ: ۸ قاشق غذا خوری کره یا مارگارین: ۳۰۰ گرم مواد داخل پای: سیب پوست کنده و رنده شده: ۶ عدد شکر: یک استکان پودر دارچین: به میزان لازم نکته:…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک اسفنجی: آرد گندم سبوس دار و الک شده: ۲۰۰ گرم تخم مرغ بومی: ۸ عدد شیره انگور: ۱ الی ۲ لیوان کره گاوی و محلی: ۳ الی ۵ قاشق غذاخوری پوست تخم مرغ ترجیحاً بومی و آسیاب شده: ۱ قاشق غذا خوری گلاب و یا عرق هل: به مقدار…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه نان خامه ای عسلی: آرد نخودچی خام: ۱ کیلوگرم عسل: ۵۰۰ گرم خامه گیاهی: ۲ تا ۳ لیوان زعفران ساییده: ۰/۵ گرم کره گاوی و محلی: ۳ الی ۵ قاشق غذا خوری پوست تخم مرخ ترجیحاً بومی و آسیاب شده: ۱ قاشق غذاخوری گلاب: به مقدار…
ادامه مطلب ...

مواد لازم کیک زرشک: زرشک: نصف پیمانه تخم مرغ: ۲ عدد شکر: نصف پیمانه وانیل: یک سوم قاشق چایخوری روغن مایع: نصف پیمانه شیر: یک سوم پیمانه آرد: یک پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک بدون فر اگر خواستید این کیک را…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای کاپ کیک کدو تنبل: کره: سه چهارم فنجان آرد: ۲ فنجان جوش شیرین: ۱ و نیم ق چ دارچین: ۳ ق چ زنجبیل: ۱ ق چ نمک: ۱ ق چ میخک: یک هشتم ق چ شکر: ۱ و نیم فنجان شکر قهوه ای روشن: نصف فنجان پوره کدو تنبل: ۱ و نیم فنجان تخم مرغ…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه استروسل دارچین و گردو: گردو: ½ پیمانه آرد: ½ پیمانه شکر قهوه‌ای فشرده: ½ پیمانه دارچین: ½ قاشق غذاخوری کره سرد مکعبی: ۴۰ گرم مواد لازم برای تهیه کیک خرمالو: آرد: سه و ¼ پیمانه بکینگ پودر: یک و ¼ قاشق چایخوری جوش…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای تهیه کیک خیس پرتقالی با سس کاراملی: آرد: دو پیمانه شکر: یک پیمانه روغن مایع: یک دوم پیمانه تخم مرغ: سه عدد آب پرتقال تازه: یک پیمانه پوست پرتقال رنده شده: یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری نمک: یک پنس…
ادامه مطلب ...

شیرینی انواع و اقسام مختلفی دارد و می توانید با میوه های مختلف شیرینی های متفاوتی درست کنید. با تغییر فصل و شروع پاییز تقریبا عرضه میوه‌های تابستانی به پایان رسیده‌ و میوه‌های نوبرانه پاییزی در میوه فروشی‌های سطح شهر دیده می‌شود. یکی از…
ادامه مطلب ...

مواد لازم کیک۳ دقیقه ای: بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو: در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری آرد: ۶ قاشق غذاخوری شکر: ۴ قاشق غذاخوری شیر: ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد وانیل: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه…
ادامه مطلب ...