طریقه آماده سازی کمپوت هلو

مواد لازم برای تهیه کمپوت هلو:
‏هلوی سفت: ١ ‏کیلو
شکر: ٢۵٠ ‏گرم
‏آب: ٢ ‏لیوان

طرز تهیه کمپوت هلو:
ابتدا ‏هلوها را به مدت یک دقیقه در آب جوش قرار دهید و سریعاً در آب سرد فرو کرده تا پوست آن راحت جدا شود. سپس آن را نصف نموده و هسته را خارج کنید.
آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا قوام بیاید. وقتی که شربت کاملا قوام آمد تکه‌های هلو را در شربت ریخته و اجازه دهید تا هلوها بپزند. بعد از پخت هلوها کمپوت شما آماده است. پس از سرد شدن نوش جان کنید.

نکته:
توجه داشته باشید هنگام پخت، هلوها نباید له شوند، بلکه فقط پختن کافی است.

امتیاز دهید: post
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.