روش پخت همبرگر در مایکروفر
مواد اولیه برای پخت همبرگر در مایکروفر:
گوشت چرخ کرده: ۱۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد سوخاری: ۲ قاشق سوپ خوری
سس گوجه فرنگی: ۳ قاشق سوپ خوری
جعفری ساطوری شده: ۱ قاشق سوپ خوری
نان سفید: ۲ عدد
روغن: ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه همبرگر در مایکروفر:
ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، آرد سوخاری، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کرده و خوب ورز دهید بطوریکه که قطعات گوشت از هم جدا نشوند. سپس گوشت را ۳-۲ قسمت کرده و به شکل گرد درآورید و آن را در یک بشقاب مناسب که در آن یک قاشق روغن مایع ریخته اید، پهن کرده و مدت ۴ دقیقه با قدرت ۱۰۰درصد داخل مایکروفر قرار دهید (بهتر است در بین این فاصله یک بار گوشت را پشت و رو کنید). سپس همبرگر ای آماده شده را میان نان همبرگری گذاشته و سس گوجه فرنگی را که طبق دستور آن تهیه نموده اید را همراه با جعفری خرد شده روی آن ریخته و سرو کنید.
نوش جان