طرز تهیه مربای انار
مواد لازم برای مربای انار:
آب انار: ۳.۵ پیمانه
دانه انار: ۱ پیمانه
شکر: ٣ پیمانه
آب لیمو: به مقدار لازم
طرز تهیه مربای انار:
در ابتدا انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه کرده و به اندازه ی سه و نیم پیمانه، آب بقیه انار را بگیرید. در ظرفی بزرگ، آب انار و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط گاز به مدت ٣٠ دقیقه بجوشانید.
بعد دانههای انار و آب لیمو را اضافه کرده و ٣٠ دقیقه دیگر بگذارید بجوشد. برای این که غلظت مربا را بفهمید، با استفاده از یک قاشق، یک قطره از مربا را روی ظرف سرد شده بچکانید (ظرف را در یخچال گذاشته تا کاملا سرد شود). بعد ظرف را سرازیر کرده، اگر به سختی روان شد، مربای شما آماده است.
در آخر مربا را در ظرف ریخته و در بخچال نگهداری کنید.