طرز تهیه دنت شکلاتی
مواد اولیه دنت شکلاتی:
پودر کاکائو: ۴۰ گرم
شیر: ۱ پیمانه
نشاسته ذرت: ۴ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
خامه: ۱۲۰ گرم
شکر: ۶۰ گرم
طرز تهیه دنت شکلاتی:
ابتدا در ظرفی شکر، کاکائو و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کرده و شیر و خامه سرد را کم کم به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا جایی که مواد مانند گلوله در یک قسمت ظرف جمع شود. بعد مخلوط را به ظرفی دیگر روی حرارت انتقال داده و مرتب هم بزنید (یادتان باشد با مرتب هم زدن هم ممکن است گلوله تشکیل شود که میتوانید آخر سر از الک رد کنید).
بعد از اینکه غلیظ شد از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود. سپس چند ساعت در یخچال گذاشته تا آماده خوردن شود.
نوش جان