طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی
مواد لازم برای پیراشکی سیب زمینی:
سیب‌زمینی آب پز: ۲ عدد
نخودفرنگی: ۱ پیمانه
نان تست نرم: به میزان لازم
جعفری خرد شده: ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
پاپریکا و پودر گشنیز: به میزان لازم
پیاز متوسط: ۱ عدد
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی:
پیاز را نگینی خرد کرده و درمقداری روغن تفت دهید. بعد نخود فرنگی، نمک، پودر پاپریکا، فلفل و پودر گشنیز را هم اضافه کرده هم بزنید. حالا سیب‌زمینی رنده شده را همراه با جعفری به موادتان اضافه کنید.
از موادتان به‌اندازه یک قاشق غذاخوری روی نان تست ها ریخته و نان ها را شکل داده و در روغن روی حرارت کم سرخ کنید.
پیراشکی ها آماده است. می توانید آنها را سرو کنید.