طرز تهیه پلمبیر آناناس

مواد لازم برای تهیه پلمبیر آناناس:
خامه فرم گرفته: ۱ لیوان
بستنی وانیلی: ۱ پیمانه و نیم
ژله آناناس: ۱ بسته
شیر: ۱ لیوان
آب کمپوت آناناس: ۱ لیوان
پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
کمپوت آناناس: ۱ قوطی
مغز پسته و گردو: به مقدار لازم

طرز تهیه پلمبیر آناناس:
ابتدا بستنی و خامه را از فریزر خارج کرده تا کمی نرم شود. پودر ژله را با نصف لیوان آب آناناس روی بخار کتری قرار داده تا کاملا شفاف شود.
پودر ژلاتین را روی مابقی آب آناناس بریزید تا شفاف شود (روی بخار کتری).
خامه را فرم بدهید و سپس بستنی، شیر، مغزها و آناناس خرد شده را اضافه کنید.
ژله آناناس و ژلاتین را هم اضافه کنید و داخل قالب بریزد.
حدود ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.

نکته:
اگر مقدار آب آناناس کم بود، می توانید نصف آب سرد بریزد.
اگر ترشی آناناس را دوست ندارید میتوانید به دسر شکر اضافه کنید.
نوش جان

امتیاز دهید: post
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.