راهنمای تهیه کیک ماست

مواد لازم برای کیک ماست:
ماست: ۱ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
روغن: ۱/۲ پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
پودر قند: برای تزیین

طرز تهیه کیک ماست:

ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید گرم شود. یک قالب کیک گرد ۲۰ سانتی را نیز چرب کنید و کنار بگذارید.
تخم مرغ‌ها را در یک کاسه متوسط بشکنید و با سرعت متوسط همزن حدود ۳۰ ثانیه هم بزنید. روغن، شکر و ماست را اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط یکدست شود. سپس آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند (حدود ۱ دقیقه).
مایه کیک آماده شده را داخل قالب مورد نظر بریزید و ۳۵–۴۰ دقیقه در فر قرار دهید. پخته بودن کیک ماست را با فرو کردن یک خلال دندان در آن امتحان کنید. اگر مایه کیک به خلال دندان نچسبید، کیک شما آماده است. وقتی کیک خنک شد آن را از قالب خارج کنید و در صورت تمایل مقداری پودر قند روی آن بپاشید (ترجیحاً از الک برای این کار استفاده کنید).

امتیاز دهید: post
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.