راهنمای تهیه رولت چهار مغز

مواد لازم جهت تهیه رولت چهار مغز:
نان پیتا: ۲ عدد
گردو : ۱۰۰ گرم
بادام: ۵۰ گرم
فندوق: ۵۰ گرم
پسته: ۵۰ گرم
خرما: ۶ عدد
کنجد یک قاشق غذا خوری
کره بادام زمینی: ۲ قاشق غذا خوری
شیر : نصف فنجان

طرز تهیه رولت چهار مغز:
گردو، بادام، فندوق و پسته را جداگانه آسیاب کنید و قاووت به‌دست آمده را به کناری بگذارید. سپس پودر آسیاب شده را به همراه خرماهای هسته گرفته و با کره بادام زمینی و شیر داخل مخلوط کن یا غذا ساز بریزید تا کاملا چرخ بخورد و مخلوط خمیری شکل به‌دست آید. نان پیتا را روی سینی گذاشته و از وسط دو نصف کنید تا لایه‌های آن باز شوند. مخلوط را لابه‌لای نان با کارد کشیده وصاف کنید و کمی کنجد داخل آن بپاشید. در نان را بسته و به حالت رول درآورید و در پایان آن را داخل فر یا آون توستر بگذارید تا کمی برشته شود. این لقمه یک میان وعده سیر کننده برای فرزندان مدرسه‌ای شما است.

منبع: مجله ایران بانو