راهنمای تهیه مربای مارمالاد هلو

مواد لازم جهت تهیه مربای مارمالاد هلو:
هلو: یک کیلو
شکر: ۹۰۰ گرم
آب: دو لیوان
وانیل: یک سوم قاشق چایخوری

طرز تهیه مربای مارمالاد هلو:
میوه هلو را شسته و بگذارید خوب خشک شود البته بهتر است برای این نوع مربا حتما از میوه رسیده هلو استفاده کنید.پوست هلو را بکنید و هسته آن را جدا کنید و به همراه آب و نیمی‌ از شکر داخل میکسر ریخته و میکس کنید. سپس محتویات داخل میکسر را داخل قابلمه‌ای بریزید و روی شعله ملایم اجاق بگذارید تا خوب بپزد پس از اینکه هلوها خوب پخت مابقی شکر را اضافه کنید و همچنین وانیل را هم به مربا بیفزایید و بگذارید تا یکی دو جوش دیگر بزند وبه اصطلاح مربا قوام آید.
بعد از اینکه مربای شما آماده شد از روی شعله بردارید و در کناری بگذارید تا خنک شود و سپس داخل ظرفی بریزید که می‌خواهید مربا را داخل آن برای زمستان نگه دارید. مراقب باشید تا ظرفتان و یا سایر وسایلی که با آن مربا را داخل ظرف می‌ریزید آب نداشته باشد تا کپک نزند.