چگونه یک آبمیوه سه رنگ درست کنیم

در میان انواع نوشیدنی‌های تابستان نوشیدنی‌های خنک و خوشمزه ای هستند که می‌توانند به رنگ‌های مختلف و با مزه‌ها و اسانس‌های مختلف باشند؛ چرا که میوه‌های تابستان هم متنوع هستند و هم دارای مزه‌های مختلف. مجله ایران بانو در شماره هفته اول شهریور ۱۳۹۴ خود راهنمای تهیه آبمیوه سه رنگ را منتشر کرده است؛ پس بیایید تا یک نوع نوشیدنی سه رنگ را امتحان کنیم.

مواد لازم برای تهیه آبمیوه سه رنگ:
آلبالو: ۲ پیمانه
آناناس: ۲ سه برش
هلو: ۲ عدد
خیار: ۲ عدد
شکر: ۲ پیمانه

طرز تهیه آبمیوه سه رنگ:
تمام میوه‌ها را خوب شسته و قاچ کنید و آلبالو‌هایتان را هم هسته بگیرید. آلبالو‌ها را با شکردر قابلمه‌ای ریخته و روی شعله بجوشانید تا حسابی قوام آید و آن را به کناری بگذارید تا سرد شود. آناناس و هلو را نیز با همدیگر در میکسر ریخته و آن را نیز به کناری بگذارید. خیارها را جداگانه با پوست در آبمیوه‌گیری ریخته و آب بگیرید. حال به ترتیب سنگینی و سبکی غلظت نوشیدنی آن‌ها را در لیوان بریزید. یعنی اول شربت آلبالو و سپس آناناس و هلوی میکس شده و در پایان خیار آب گرفته شده را اضافه کنید. البته می‌توانید برای پررنگ شدن خیار آب گرفته شده خود کمی‌رنگ مخصوص غذا نیز به آن اضافه کنید.