روش تهیه ژله رولی
مواد لازم برای تهیه ژله رولی:
ژله در رنگ دلخواه: یک بسته
آب جوش: یک لیوان
بستنی وانیلی: یک دوم لیوان
طرز تهیه ژله رولی:
ژله را با آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید. برای اینکه ژله ته نگیرد ظرف حاوی ژله را روی حرارت غیرمستقیم (کتری در حال جوش) بگذارید و هم بزنید تا ژله کاملاً حل شود.
بعد بستنی را اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی را آب کنید بلکه می توانید مستقیم از فریزر خارج کنید و داخل ژله بریزید. (دقت داشته باشید برای آب کردن بستنی از گوشه های ظرف استفاده کرده تا ژله و بستنی مخلوط نشوند، بستنی باید روی ژله قرار گیرد.)
ظرف ۲۰*۳۰ مسطحی را انتخاب کنید و روی آن سلفون بکشید. حالا ژله را روی آن بریزید و برای ۴۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید.
وفتی ژله خود را گرفت از ظرف خارج کنید. حالا نوارهای دو سانتی روی ژله بکشید و آرام شروع به رول کردن آن کنید و سریع داخل یخچال بگذارید.