روش تهیه شربت ترخون
شربت معطر ترخون را میتوانید بر روی انواع بستنی و نیز درون چای و آبهای گازدار بریزید و آنها را به طعم ترخون معطر کنید.
مقدار تهیه: ۲ پیمانه
مواد لازم برای تهیه شربت ترخون:
آب: یک و نیم پیمانه
شکر: یک و نیم پیمانه
ترخون تازه: سه تا چهار شاخه، کمی خرد شود.
طرز تهیه شربت ترخون:
درون قابلمهای آب و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط آنها را جوش بیاورید.
ترخون را به ظرف اضافه کرده و با درب باز، ۲ دقیقه دیگر آنها را بجوشانید.
ظرف را از روی حرارت برداشته و درب ظرف را بگذارید و یک ساعت صبر کنید تا شربت خنک شود.
با استفاده از یک صافی، ترخونها را از شربت جدا کرده و شربت را درون ظرف دربداری بریزید و درب آن را بگذارید.
ظرف را میتوانید درون یخچال تا دو هفته نگهداری کنید.