طرز تهیه سس نخود رژیمی
مواد لازم برای تهیه سس نخود رژیمی:
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
ارده: ۳ قاشق غذاخوری
نخود پخته: ۱ پیمانه
نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
طرز تهیه سس نخود رژیمی:
نخود را از یک شب قبل خیسانده و بپزید سپس با مواد دیگر در مخلوط کن ریخته تا خوب با هم مخلوط شوند و به سسی یکنواخت برسند. اگر با این میزان، سس کمی شل بود و مایل بودید سسی سفت تر داشته باشید نخود آن را به یک و نیم پیمانه برسانید. این سس بر روی یک سالاد سبزیجات همراه با جوانه بسیار خوشمزه خواهد بود.
منبع: آشپز آنلاین
مطالب مرتبط:
طرز تهیه سس سیب